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商用蒸饭车的操作
编辑:山东衡升厨业有限公司   时间:2018-01-13

    燃气商用蒸饭车每分钟发生蒸汽45m’以上,同时可供多处用气:如独立用于桑拿约45m3的澡堂仅需十分钟左右室内温度就可达40~60℃;每天初次开机预热时刻仅需3-5分钟,而第二次开机一分钟之内就有很多蒸汽产出;不管新老式的传统蒸具均可连续接驳运用,操作简洁。

燃气蒸饭车的运用方法

1.先翻开自来水开关,浮球阀会主动控制水箱的水位。

2.翻开商用蒸饭车气源,将火力调理旋钮至(大)处。

3.将焚烧开战开至(开)处,蒸饭车主动打火点着,根据需要可将(火力调理)开关旋至相应方位。

4关机.将焚烧开关按至(关)的方位,燃气蒸饭车主动熄火,再把气瓶阀封闭。

燃气蒸饭车操作规程    

1、灶具运用由食堂指定人员负责操作,对新上岗人员应提前两天训练操作规程,未训练或训练后未把握操作方法不得上岗。 

2、在准备工作完成后,焚烧前应先检查前灶堂内水位状况,无水不得焚烧运用。  

3、严守商用蒸饭车操作程序。

    

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